Se você é apaixonado por sobremesas refrescantes e cheias de sabor, esta receita de Pavê de Maracujá é perfeita para você. Com camadas cremosas e um toque cítrico irresistível, esse pavê vai conquistar o seu paladar. Além disso, preparamos uma lista de ingredientes frescos e suculentos para garantir o máximo de sabor. Vamos mergulhar nessa experiência culinária deliciosa!
Ingredientes:
Creme 01:
- 400g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 150ml de polpa de maracujá
- 3 colheres de sopa de leite em pó
Ganache:
- 200g de chocolate
- 200g de creme de leite
Creme 02:
- 400g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 1 pacote de suco Tang de limão
- 3 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o creme de leite, leite condensado, polpa de maracujá e leite em pó até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até formar uma ganache aveludada. Reserve.
- Em outra tigela, combine creme de leite, leite condensado, suco Tang de limão e leite em pó. Mexa bem até obter um segundo creme delicioso. Reserve.
- Em um refratário, faça camadas alternadas com os cremes e a ganache. Comece com uma camada de creme 01, seguida por uma camada de ganache e uma camada de creme, repita o processo até preencher todo o refratário.
- Finalize com uma generosa porção de ganache por cima e decore com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um toque especial.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para que o pavê fique bem gelado e os sabores se intensifiquem.
Dica Especial:
Experimente servir o Marido gelado sabor Maracujá com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Vídeo Recomendado:
Referêcias:
- Passo a Passo da Receita no e-decozinha.com.br
- Vídeo Exclusivo no Receitas Globo
- TudoGostoso: Pavê de Maracujá Irresistível
Conclusão:
Agora que você conhece todos os segredos para preparar um Pavê de Maracujá irresistível, chegou a hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus convidados com essa sobremesa única. Aproveite cada camada de sabor e compartilhe essa delícia com quem você ama. Bom apetite!
Perguntas Frequentes (FAQs) – Marido gelado sabor Maracujá
1. Posso usar polpa de maracujá fresca em vez de polpa industrializada?
Sim, você pode utilizar polpa de maracujá fresca. Certifique-se de coar as sementes antes de adicioná-la ao creme para obter uma textura mais suave.
2. Posso substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo na ganache?
Claro! A escolha do chocolate depende do seu gosto pessoal. Se preferir um sabor mais intenso, opte pelo chocolate meio amargo.
3. É possível fazer o Marido gelado com antecedência?
Sim, é recomendável preparar com antecedência. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou, ainda melhor, de um dia para o outro para que os sabores se misturem e a sobremesa fique mais saborosa.
4. Posso congelar porções individuais do marido gelado?
Não é aconselhável congelar-o, pois a textura dos cremes pode ser alterada durante o descongelamento. O ideal é consumi-lo fresco e gelado.
5. Há opções de ingredientes sem lactose para quem tem restrições alimentares?
Sim, é possível encontrar versões sem lactose do creme de leite e do leite condensado em muitos supermercados. Substitua esses ingredientes para adequar a receita às suas necessidades.
6. Posso utilizar outros sucos em vez do Tang de limão no Creme 02?
Certamente! Experimente diferentes sucos cítricos, como suco de limão natural ou suco de laranja, para dar um toque personalizado à receita.
7. Posso fazer porções individuais em copinhos?
Sim, o Marido gelado sabor maracujá pode ser montado em porções individuais em copinhos, criando uma apresentação charmosa para eventos ou festas.
8. Como armazenar as sobras do Marido gelado sabor maracujá ? Guarde as sobras na geladeira, cobertas com filme plástico ou em recipientes herméticos, por até 2 dias. Lembre-se de que a textura pode se alterar um pouco após o armazenamento.
9. É possível substituir o leite em pó por outro ingrediente? O leite em pó contribui para a consistência do creme, mas se preferir, pode experimentar substituir por amido de milho para obter uma textura similar.
10. Posso decorar com frutas frescas? Sim, adicione um toque extra de frescor decorando com rodelas de maracujá, morangos ou outras frutas de sua preferência. Essa é uma ótima maneira de personalizar a apresentação.
