Uma Receita Irresistível para Surpreender Seus Convidados
Se você está procurando uma receita que vai conquistar todos os paladares, o rondelli de frango é a escolha perfeita. Essa deliciosa combinação de massa leve e recheio suculento de frango vai surpreender seus convidados e tornar qualquer ocasião especial. Vamos aprender passo a passo como preparar esse prato incrível que é sucesso garantido.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola
- 1/3 de pimentão verde
- 5 dentes de alho
- 500g de peito de frango
- Sal a gosto
- Uma pitada de pimenta do reino
- Tempero para carne a gosto
- 150g de molho de tomate
- 100ml de água
- 50g de queijo parmesão ralado (quantidade aproximada)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique transparente.
- Adicione o pimentão verde e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o peito de frango cortado em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta do reino e tempero para carne a gosto.
- Cozinhe o frango até que fique totalmente cozido.
- Adicione o molho de tomate e a água, misturando bem.
- Deixe o molho apurar até atingir uma consistência mais grossa.
- Adicione o queijo parmesão ralado, misture até derreter e reserve.
Montagem do Rondelli
Ingredientes
- Massa para rondelli (pronta ou caseira)
- Recheio de frango (preparado anteriormente)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Cozinhe a massa para rondelli conforme as instruções da embalagem (ou prepare a massa caseira).
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina.
- Distribua o recheio de frango sobre a massa.
- Enrole a massa com cuidado, formando um rolo.
- Corte o rolo em porções individuais.
- Coloque os rondellis em um refratário untado.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
Dicas Extras
- Sirva o rondelli de frango com um delicioso molho branco ou molho de tomate.
- Para uma versão mais light, opte por massa integral e queijo com menor teor de gordura.
Vídeo Recomendado
- Como fazer rondelli de frango passo a passo – e-decozinha.com.br
- Receita prática de rondelli de frango – receitas.globo.com
- Rondelli de frango fácil e delicioso – tudogostoso.com.br
- Prepare-se para receber elogios ao servir esse rondelli de frango incrível. Seja para uma reunião familiar ou um jantar especial, essa receita vai encantar a todos. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!
Perguntas Frequentes sobre Rondelli de Frango
- Posso usar massa pronta para rondelli?Sim, você pode optar por massa pronta para rondelli, que está disponível em supermercados. No entanto, se preferir, também pode fazer a massa em casa para uma experiência mais personalizada.
- Posso congelar o rondelli antes de assar?Sim, você pode montar o rondelli, envolvê-lo em filme plástico e congelá-lo antes de assar. Quando for assar, retire-o do freezer e asse diretamente, aumentando um pouco o tempo de cozimento.
- Posso substituir o peito de frango por outra carne?Sim, é possível substituir o peito de frango por carne de peru, carne moída ou até mesmo por cogumelos para uma opção vegetariana. A receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências.
- Qual é a melhor forma de servir o rondelli de frango?O rondelli de frango pode ser servido sozinho ou acompanhado de molho branco, molho de tomate ou até mesmo molho de queijo. Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
- Posso preparar o recheio com antecedência?Sim, você pode preparar o recheio de frango com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 24 horas antes de montar o rondelli. Isso facilita o processo na hora de preparar a refeição.
- A massa caseira é difícil de fazer?A massa caseira para rondelli não é difícil de fazer, mas demanda um pouco de tempo e paciência. Se preferir, utilize massa pronta para rondelli para uma opção mais rápida e conveniente.
- Posso congelar rondelli assado?Sim, você pode congelar rondelli já assado. Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente antes de embalar para o freezer. Ao descongelar, asse no forno para manter a textura crocante da massa.
- Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo de acordo com suas preferências. Queijo muçarela, queijo prato ou queijo minas são boas opções para variar o sabor.
- Posso preparar o molho de tomate em casa?Sim, você pode preparar um molho de tomate caseiro para usar na receita. Basta refogar tomates, cebola, alho e temperos a gosto até obter um molho consistente.
- Como armazenar sobras de rondelli de frango?Armazene as sobras na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias. Para preservar a textura da massa, é recomendável reaquecer no forno.
Aproveite a preparação do rondelli de frango e não hesite em adaptar a receita conforme suas preferências pessoais!
